CIDRICCHUS - Le Cidre de Simon

Continuando con la tradición agrícola familiar, Simon Lemarie desarrolla desde 2015 una producción de sidras y licores elaborados con las manzanas de sus huertos.
La finca se gestiona íntegramente con métodos de agricultura ecológica y consta de 4 hectáreas de árboles de treinta años y 8 hectáreas de árboles plantados desde 2015, es decir, ¡un total de 5000 árboles!
Las manzanas utilizadas para elaborar las sidras son todas variedades antiguas y locales.

El producto estrella de la gama es la Cidricchus Original, una sidra con un equilibrio entre brut y demi-sec.