En la confluencia entre la Couze Chambon y el río Allier, el pueblo se ha desarrollado a lo largo de las antiguas plataformas de embarco. La Couze está larga de 40 km y nace en Chambon-sur-Lac. Coudes tiene dos fuentes de agua mineral, una está situada en la confluencia de la Couze Chambon y del río Allier. Tiene un caudal débil y variable. La otra es más importante. Está conocida bajo los nombres de “fuente de la Saulée”, “fuente de Saur”, o también “fuente de Champ-Robert”. Su caudal es más débil que en los principios del siglo 20, su agua es muy mineralizada y gaseosa. Era famosa por sus virtudes, curando el artritismo, la diabetes, la obesidad, los trastornos nerviosos, las enfermedades de la piel y del estomago. La sociedad de aguas minerales de Coudes incluso deseó acondicionar una estación termal pero el proyecto fue rechazado. La explotación de la fuente cesó oficialmente en 1940 a causa de la guerra y del desafecto de la población.