PUNTO INICIAL DE LA RUTA DE LAS NEVERAS

Punto inicial de la ruta y de entrada a la zona de intervención de recuperación de las neveras.

Entre pinares descubrirás las Neveras y, a pocos metros, la Mámoa de Rofete. Ambos son bienes etnográficos de grande interés arqueológico catalogados en el Inventario General del Patrimonio Cultural de Galicia. Otros de los lugares de interés que podrás visitar son el Molino de O Porto y las devesas.

A pesar de la gran decadencia económica del siglo XVII, coge fuerza en esta época un llamativo tráfico de hielo y nieve en toda la Península Ibérica. Estos productos secundarios abastecían principalmente a los núcleos urbanos, aunque su consumo también se extendió a villas y otros lugares. El comercio de hielo y nieve se destinaba principalmente a tres usos; en primer lugar, a la conservación de alimentos; en segundo, al enfriado de comidas y bebidas y a la elaboración de helados y sorbetes; y finalmente se le reserva un uso terapéutico en la medicina.