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Patxamama
Descripción
El restaurante Patxamama, en el barrio de Grand Bayonne, es el lugar que hay que descubrir, dirigido por el chef Nicolas Bouchard y su compañera Lise. Nicolas se formó en París, pasando por la escuela Ferrandi, la casa Dutournier, abriendo uno de los restaurantes de Guy Martin, ocupando varios puestos en Le Meurice durante 2 años, luego 3 años con Yannick Alléno antes de dejarlo todo para viajar por América Latina... y fue allí donde encontró la inspiración para su restaurante Patxamama. Ni que decir tiene que Sudamérica ha influido mucho en su cocina. Es cocina de bistrot con influencias viajeras. Nicolas trabaja con productos locales frescos y concede gran importancia a la selección de sus productores.
Información técnica
Perfil altimétrico
Información adicional
Contact
Teléfono fijo : +33 5 59 59 11 88
Sitio web (URL) : www.facebook.com/patxamama64/
Typologie de site
Restaurante
Typologie de restaurant
Restaurante
Spécialités
Cocina tradicional
Langues parlées
Francés
Inglés
Español
Italiano
Equipements
Accesible con un cochecito
Terraza
Modes de paiement
Tarjetas de pago
En efectivo
No se aceptan cheques
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 01/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Jours fermés : Lunes, Domingo
mardi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
mercredi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
jeudi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
vendredi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
samedi : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
dimanche : De 12:00:00 à 14:00:00 et de 19:30:00 à 21:30:00.
Tarifs
A la carta : 10 / 14 €
A la carta : 22 / 51 €
A la carta : 9€
