Halles Baltard de Niort

Niort, es, a partir del siglo XII, una ciudad mercantil activa gracias a su puerto fluvial y a los flujos comerciales con la costa atlántica.
Según François Rabelais, su mercado cubierto medieval permanece durante mucho tiempo "la más bella y cómoda cohabitada del reino".
Los mercados, catedral de fundición, vidrio y acero, se edifican en 1869 en el estilo Baltard ¡y testimonian esta magnificencia pasada! Sus atributos están representados en la entrada por dos divinidades del panteón romano. A la derecha, la diosa de la agricultura Ceres, sentada sobre un cuerno de abundancia, lleva en su mano izquierda una gavilla de trigo. A la izquierda, el dios del comercio Mercurio, con su gorro alado, tiene una bolsa en la mano izquierda.
En la actualidad, la cabaña es acogida calurosamente por los productores, artesanos y comerciantes los jueves, sábados y domingos, días de gran mercado.