Le sentier des moutons

« Mouton Village » est le premier parc en France à accueillir 21 races du monde entier dans un décor naturel et un arboretum où vous pourrez admirer plus de 4000 arbres aux essences variées : eucalyptus, araucaria, bananier … Le parc de 6 hectares, classé refuge LPO accueille également une mini-ferme où vous pourrez caresser et nourrir les chèvres naines, des poules, des canards d’ornement et des lapins. Le parc propose aussi un diaporama sur la vie d’une ferme en Gâtine. Vous pourrez également télécharger gratuitement, avec votre téléphone portable, la visite guidée sur l’histoire des moutons et de nombreuses animations sont également proposées pendant la saison estivale comme des initiations à la tétée des agneaux. Le parc propose également une boutique de souvenirs avec des produits du terroir. Vous pourrez aussi admirer une exposition vente sur les laines du monde entier.

Le bocage fait aujourd’hui partie du patrimoine paysager de notre territoire, mais cela n’a pas toujours été le cas. En effet, dans les années 1990 et 2000, la région a perdu près de 10 000 hectares de réseau naturel formé par les haies. À cette époque, les haies n’étaient pas perçues comme des atouts par les propriétaires mais plutôt comme des contraintes. Aujourd’hui, grâce au travail de certaines associations de naturalistes et de la Chambre d’Agriculture, le point de vue sur les haies a changé. Elles présentent de multiples atouts : amélioration du cadre de vie, conservation de l’identité du territoire et des itinéraires de promenade. Concernant la biodiversité, c’est un réservoir d’espèces animales. Elles leur apportent refuge et alimentation. Elles permettent aussi la préservation d’espèces végétales locales, médicinales et fruitières anciennes.

La Gâtine étant une terre granitique, la population s’est tournée vers l’élevage. Les éleveurs se sont spécialisés dans le mouton, la chèvre et la race bovine parthenaise. Cette race rustique est caractérisée par une robe froment claire et un contour des yeux noir. À la fin du XIXe siècle, la Parthenaise est la troisième race française avec 1,1 million de têtes réparties dans l’ouest de la France. Elle est alors utilisée pour le travail, sa peau et son lait permettant la confection du beurre AOC Charentes-Poitou. Son Herd Book (registre généalogique) a été créé en 1893, ce qui en fait l’une des plus anciennes races française. Entre 1940 et 1970, la race connaît un déclin en raison de la mécanisation agricole. Menacée d’extinction, elle connait une relance historique à partir de 1970 en s’orientant vers la viande haut de gamme. En 2006, elle obtient le Label Rouge racial.

Les gués pierrés ou les petits ponts de pierre sont très nombreux en Gâtine et leur découverte est toujours un plaisir pour le promeneur. Ces passerelles étaient situées pour la plupart sur des cheminements très locaux. De caractère vernaculaire, ils permettaient de franchir les cours d’eau en sautant de pierre en pierre ou en marchant sur des passerelles dallées. Certains étaient associés à des moulins d’eau.

De nombreux outils datant de la Préhistoire, comme des racloirs, ont été découverts sur la commune, dont une hache polie du Néolithique. D’autres vestiges de l’époque antique ont été mis au jour, comme un camp romain au lieu-dit de l’Oliverie ou des vestiges de forges gauloises dans les bois de la Paudière ou de la Rousselière. Vasles est mentionnée dès le Xe siècle dans le cartulaire de Saint-Maixent. L’église médiévale a été entièrement détruite et reconstruite à la fin du XIXe siècle par l’architecte Segrétain, pour en augmenter la capacité. La nef composée de sept travées est couverte de croisées d’ogives barlongues. Le chœur est de forme pentagonal. Un travail remarquable a été réalisé sur la lumière. Comme pour les églises de cette période, le clocher est placé en façade et repose sur une travée séparée de la nef. À proximité de l’église, vous pouvez découvrir un somptueux logis.

¡DIBÚJAME UNA OVEJA! "¡Abuelo, por favor, dibújame una oveja! ¡Una oveja con cabeza de conejo! - Pero, ¿cuál es su idea? Una oveja con cabeza de conejo. ¿Está seguro de que existe? - Sí, abuelo, en el parque de Mouton Village, en Vasles Allí se pueden ver una veintena de razas de ovejas de todo el mundo y, al parecer, ¡hay incluso una con "cabeza de conejo"! Además, podrá dar de comer a los corderos y ver otros animales de la minigranja: vacas enanas, cabras enanas, conejos, gallinas, ... - Dime abuelo, ¿nos vamos? ¡Así podrás dibujar mi oveja con cabeza de conejo! - Bien, Alexander, esto es lo que sugiero... Mañana por la mañana, preparamos un picnic. Tomamos la carretera de Vasles. Llegamos al pueblo de Mouton por la mañana.