Este paseo fácil, agradable y asequible es ideal para las familias o personas poco habituadas a grandes caminatas. Alternando zonas urbanas con espacios más naturales, la ruta le permitirá conocer parte del rico patrimonio cultural vasco. El excursionista disfrutará de preciosos caseríos vascos con su típica arquitectura, o de los rebaños de ovejas manex pastando en un entorno idílico con las primeras cumbres del País Vasco como telón de fondo. Localidad conocida por su pimiento rojo, hacer una visita tanto al centro de interpretación del pimiento de Ezpeleta como al taller del pimiento de Ezpeleta es una buena opción para saber algo más sobre esta planta originaria de Latinoamérica e importada por primera vez al País Vasco en 1650.
En la plaza del mercado, frente al restaurante Chez Doxpi, tome el paseo flanqueado por preciosos bojes a ambos lados de la calle y diríjase en dirección al castillo. Al final de la avenida, gire a la izquierda. Deje a un lado el edificio del sindicato del pimiento de Ezpeleta, gire a la derecha y pase por delante del castillo. A continuación, tome la calle que pasa entre el frontón y el castillo y baja las escaleras. Una vez abajo, gire inmediatamente a la izquierda justo después de una casa grande y baje unos cuantos escalones más hasta llegar a una zona verde. Cruce la pasarela que pasa por encima del arroyo para después caminar durante un rato por un sendero que discurre entre dos muros bajos.
Al final de la callejuela, incorpórese a una calle más amplia y gire a la izquierda entre bonitas casas con entramados de color rojo para dirigirse a la iglesia. A la altura del cruce, tomé la carretera de la derecha que sube ligeramente. Siga recto durante 270 metros para después girar a la derecha y entrar en un estrecho sendero que pasa entre dos viviendas. Bordee una valla en el lado izquierdo durante 200 metros aproximadamente y continúe por este camino bien marcado que termina pocos metros más adelante al final de una calle. Gire a la izquierda por la pista que discurre por un sotobosque. Incorpórese a una carretera justo a la altura del taller del pimiento de Ezpeleta.
Gire a la izquierda en la carretera. Una vez transcurridos 100 metros, gire ahora a la derecha a la altura de una casa rural y tome un pequeño camino de hierba que discurre junto a una valla. Después de caminar unos 270 metros, incorpórese a una carretera y gire de nuevo a la derecha. Baje por esta carretera durante 350 metros antes de tomar una pista a la derecha. Tras un breve descenso, la pista se convierte en asfalto y conduce a una casa. Continúe hacia la izquierda. Siga esta pista de hierba hasta llegar a una carretera en la que girará a la izquierda. Cuando llegue a la primera curva, gire a la derecha y entre en otra pista. Este camino continúa bordeando un riachuelo. Siga en la ribera derecha del curso del agua hasta llegar a un parque de hermosos robles.
Gire a la derecha y en la bifurcación, tome el sendero de la izquierda haciendo que sólo la pista le separe de la valla que tiene a su derecha. Baje por este sendero hasta llegar a la entrada del Camping Biper Gorri. Cruce el puente y gire a la izquierda por la carretera que sube. Después de 250 metros, llegue a un cruce y gire de nuevo a la izquierda. Pase unos contenedores y gire a la derecha por una pista. Al final de la pista, llegará a una verja. Atraviésela y tome el amplio sendero (a la izquierda de una pista) que sube a un prado. Cruce otra valla y vadee un pequeño arroyo antes de seguir un camino cuesta arriba y alcanzar un prado.
Gire a la izquierda a la altura de un gran roble aislado y diríjase a los invernaderos. Una vez allí, gire a la derecha y camine a lo largo de una valla hasta llegar a una pequeña puerta. No olvide cerrarla después de pasar y gire a la derecha en la carretera. Después de unos cien metros, gire a la derecha en una pista. Al final de dicha pista, llegue a una carretera y crúcela para tomar un amplio sendero que sigue cuesta abajo. Continúe caminando por el sotobosque y cruce una pasarela antes de seguir subiendo. Cuando llegue al cruce con otra pista, tome el sendero que sale hacia la izquierda.
Atraviese dos bonitos descampados y continúe su camino entre árboles. Cincuenta metros después de entrar en el bosque, tome un camino estrecho a la altura de una bifurcación con el camino principal. Llegue a un cruce de varios senderos y tome el de más a la izquierda después de haber cruzado un arroyo por una pasarela. Continúe por el sotobosque para después adentrarse en un prado y atravesarlo por su costado izquierdo. A continuación, siga caminando bajo una avenida de robles al final de la cual llegará a una carretera. Gire a la derecha y al llegar al primer cruce, vuelva a girar de nuevo a la derecha. Al final de la carretera, gire en este caso a la izquierda para cruzar el puente romano.
Tome la carretera de enfrente. En la señal de stop, gire a la izquierda e incorpórese a la calle que sube hacia el centro del pueblo. Pase por al lado del restaurante Pottoka y gire a la derecha. En la calle principal, gire a la izquierda entre la panadería y el banco para después tomar la primera calle a la derecha y llegar a la plaza del mercado.
Los vestigios del Castillo de los barones de Ezpeleta, emblema de la villa, se remontan a la Edad Media. Tras ser destruido y reconstruido por los vecinos de esta localidad labortana tras una revuelta, el castillo fue legado al municipio en 1694. En la actualidad alberga varios servicios municipales.
On trouve un fronton dans chaque village du Pays Basque. On y joue à main nue, à la pala et à la chistera. N'hésitez pas à vous y arrêter un moment pour regarder une partie de pelote. En saison, rendez-vous à 17h tous les mercredis. C'est également sur ce fronton que se déroule chaque année fin janvier la foire aux pottok.
De visita obligada, el taller da la bienvenida al visitante para mostrarle todos los entresijos de este célebre producto. Historia, cultura, fabricación de productos de diversa índole, denominación de origen protegida... el personal del taller le contará con mucho gusto todo lo que debe saber sobre el pimiento rojo de Ezpeleta.
Amarillo
Trait - Balisage directionnel sur supports locaux
Bucle
Área de picnic
Gastronómico
Natural
Oui