Entre Histoire et légende

En Normandía, a 25 minutos al sur de Caen, entre Clécy y Pont d'Ouilly, nos propusimos un reto de locos: abrir un restaurante y una crêperie cálidos y acogedores en plena Suiza normanda, en un pequeño y dinámico pueblo de unos sesenta habitantes llamado La Pommeraye (14690). Y así es como llegamos a renovar los antiguos establos para convertirlos en un lugar de encuentro para gourmets y sibaritas... "La Route Des Crêpes". También tenemos una casa rural y habitaciones de huéspedes a dos pasos de la crêperie. Sólo somos dos para servirle: Carole, maestra en el arte de manejar el billig (la auténtica crêpière bretona), en la cocina, y Vincent, con su sonrisa, al servicio. Privilegiamos los productos locales y los canales de distribución cortos. El trigo sarraceno y la harina de trigo se cultivan en Normandía.

Este lugar emblemático de Suisse-Normande, conocido por sus escarpes rocosos, también puede explorarse desde las orillas del Orne o desde el sendero que domina el acantilado. También es una meca para los escaladores, con 120 vías; topoguía a la venta en Suisse Normande Tourisme. La riqueza y originalidad de sus entornos naturales (páramos, praderas secas, bosques en pendiente, etc.) lo convierten en un espacio natural excepcional. Se puede acceder al lugar desde el aparcamiento situado bajo el viaducto de Le Vey. Visita virtual: haga clic a la derecha.

El río Orne discurre al pie de las escarpadas rocas, dominadas por una roca conocida como Pain de Sucre. La "route des crêtes" en la cima de las rocas de Houle ofrece magníficas vistas panorámicas sobre la región de Suisse-Normande. También puede explorar esta delicada zona natural por las rutas de senderismo (GR36). Zona de despegue de parapentes. Aparcamientos en Saint-Omer. Visita virtual: Haga clic a la derecha.

En el corazón de la Suisse Normande, en el pintoresco pueblo de La Pommeraye, los imponentes restos de la fortaleza del Conde de Ganne, cargados de historia, están protegidos por una muralla de tierra. Las investigaciones arqueológicas llevadas a cabo en el lugar han sacado a la luz las principales fases de la construcción de la fortificación, que data del siglo X y fue desarrollada hasta el siglo XIII por los señores de la Pommeraye. Han salido a la luz una majestuosa torre porticada, una capilla, una panadería y un edificio residencial. El Château Ganne también es sede de eventos: "Pierres en Lumières", "Les Médiévales de Château Ganne" y las "Journées du Patrimoine". El emplazamiento del Château Ganne es un espacio natural sensible (ENS), reconocido por su interés ecológico y paisajístico, por lo que está protegido. Se ha creado un parque paisajístico y arqueológico. Posibilidad de hacer senderismo en los alrededores.

La Compagnie l'Art est Cabré se fundó en junio de 2008. Fundada en el norte de Francia por Arnaud Attou y Sylvie-Jane Courapied, nunca ha dejado de producir creaciones, desde actos callejeros hasta espectáculos de gran envergadura cuyo universo singular es una verdadera firma. Los originales formatos de las creaciones pretenden llevar a los caballos donde no se les espera, de la calle a las capillas, de la pista de circo a la gran pista ecuestre. La compañía se ha hecho un nombre por crear espectáculos de calidad con una verdadera ética de respeto y amor por los caballos, así como un verdadero acabado en el vestuario y la escenografía, todo ello enmarcado en una cuidada y a menudo inesperada puesta en escena. Los artistas que acompañan los proyectos proceden de una gran variedad de disciplinas, como las artes circenses, el teatro de calle, la ópera, la danza contemporánea, el clown y los títeres. El universo de la Cie tiene el don de mezclar las artes vivas con las artes ecuestres, dirigiéndose así a un público familiar, pero también a un público informado y curioso de propuestas artísticas sutiles con una asunción de riesgos que va más allá del simple entretenimiento. El resultado son espectáculos originales, que van de lo burlesco a lo fantástico en una armonía poética, ligera y amorosa. En 2018, la compañía se trasladó a un lugar permanente, el Théâtre Equestre de la Pommeraye, donde ahora pretende desarrollar espectáculos de éxito en condiciones más cómodas tanto para los artistas como para los caballos. Esta nueva etapa permite que las creaciones se asienten en la región y que se desarrollen proyectos culturales en las zonas rurales. Muchos miembros se han unido a esta emulsión artística y humana, creando una rara sinergia. La empresa cuenta ahora con unos cuarenta voluntarios de todas las profesiones y edades. Es dentro de esta dinámica local donde la Cie l'Art est cabré desea desarrollarse, con una preocupación por el bienestar de los animales y la comodidad cotidiana. Se están desarrollando proyectos de colaboración con otras estructuras culturales locales, y la calidad de las propuestas artísticas es reconocida por un público cada vez más presente. Fusionar las artes y los códigos de cada disciplina y componer un lenguaje común respetando la creatividad de cada artista es lo que la empresa ha decidido hacer. Etiqueta EquuRES.