Sendero Etang des Vavres en St André de Corcy

Situada en el corazón de la región de Dombes, en Saint-André-de-Corcy, Fumet des Dombes es una empresa artesanal creada en 1988 con el objetivo principal de revalorizar el pescado en general, y la carpa de los estanques de Dombes en particular, mediante el ahumado.De ahumadero en ahumadero, la gama se ha ampliado para ofrecer una gran variedad de pescados ahumados de agua dulce y salada, además de salmón. La carpa, el salvelino, la trucha, la anguila, el atún y el pez espada se salan antes de introducirlos en el ahumadero. El secado y el ahumado se alternan durante quince horas. La fricción de troncos de haya y roble sobre una muela produce un humo de gran calidad. A continuación, el pescado se madura en cámara frigorífica antes de ser deshuesado (a mano), cortado en rodajas y envasado. En 2016, Le Fumet des Dombes adquirió un taller de cocina para ofrecer productos cocinados, con vistas a diversificarse sin dejar de promover los productos regionales. La carta incluye terrinas (trucha, carpa, trucha/omblet, trucha/carpa/esturión), medallones de carpa con salsa de cangrejo de río, rillettes de pescado de agua dulce y salada. Disponemos de un punto de venta en fábrica para la venta directa a particulares.

Desde 1925, la Maison RICHART se dedica a la creación artesanal de chocolate con intensas notas aromáticas. Nuestras especialidades: Petits RICHART, Macarrones, Palets de la Dombes...Vista de nuestros talleres desde la tienda. Visitas y eventos previa concertaciónDesde 1925, la Maison RICHART se dedica a la creación artesanal de chocolate con intensas notas aromáticas. Descubra todas nuestras especialidades: Petits RICHART, macarons, Palets de la Dombes... Venga y disfrute de la vista de nuestros talleres desde nuestra boutique. El universo aromático de la Maison RICHART y la degustación ya no tendrán secretos para usted. Visitas y eventos, fiestas de cumpleaños y paquetes para grupos con reserva previa.

La Dombes est riche en marchés où les producteurs locaux offrent des produits uniques et de toute fraîcheur.Composé de marchands proposant des produits alimentaires et des produits manufacturés.

Nous mettons à votre disposition 1 atelier et plus de 28 ans d’expérience dans la mécanique cycles, nous réparons toutes marques. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos tarifs ainsi que la disponibilité.Le magasin Cycle’N CO a été créé par Alain et Christophe Goux en 1997 à Saint-André-de-Corcy. Issu d’une famille de passionnés de vélo, en effet Félix le papa était déjà un coureur reconnu qui en son temps gagnait de nombreuses courses sur piste et sur route. Fabien Boutron, mécanicien dans le magasin depuis 4 ans, issu lui aussi d’une famille de cyclistes avec son frère et son père, coureurs pendant de nombreuses années dans l’Yonne, rachète le fond de commerce le 8 Avril 2025. Fabi Ain Cycles est donc le nouveau nom de la structure mais garde le nom commercial Cycle’n co connu et réputé depuis tant d’années. C’est aussi une façon de garder en mémoire les racines de ce magasin historique de la Dombes