LE SENTIER DES FOURCHES ET DES COLLINES

Situado frente a la Montaña Negra, el antiguo castillo de Saint-Félix ha dominado el borde de la meseta de Lauragais durante más de siete siglos.Dominando la llanura, este castillo ha sido destruido, reconstruido, modificado y ampliado a lo largo de los siglos según los deseos de sus sucesivos propietarios. Puede entrar en el patio, las terrazas y las plantas bajas del castillo y contemplar la soberbia sala de los mosaicos, la antigua cocina de la mazmorra, la Torre de la Guardia y los salones, entre ellos el que alberga la Oficina de Turismo de Saint-Félix-Lauragais. Aquí, magníficos estucos Luis XVI decoran la parte superior de las puertas y de los espejos. Cada salón tiene su propio tipo de parqué. Los salones están abiertos al público desde abril (a partir de la Fiesta de la Cocagne) hasta finales de septiembre. Después, disfrute de la vista panorámica sobre el campo (fotos muy recomendables) y pasee por el castillo a la manera de los nobles. El castillo está abierto durante el horario de apertura de la Oficina de Turismo de Saint-Félix-Lauragais. Visitas guiadas concertadas para grupos.

El punto culminante de St. Félix Lauragais. La Colegiata data de 1317 y contiene un magnífico órgano que data de 1781, clasificado como monumento histórico y totalmente restaurado. La construcción del órgano se remonta al siglo XVIII, en los años 1780-1781, ¡su restauración será épica! Será clasificado como Monumento Histórico en 1967. ¡Primera restauración en 1930, para poder tocar música romántica! En efecto, los restauradores añadirán teclados, por lo tanto notas, al órgano, y Déodat de Séverac podrá tocar sus composiciones románticas allí. En 1989, un restaurador de los Monumentos Históricos pasó por St-Félix Lauragais y descubrió este magnífico órgano del siglo XVIII con todos sus materiales de época. Hoy en día, muchos órganos están mecanizados y modernizados para mayor comodidad. El de Saint-Félix todavía está equipado con su gran fuelle de piel de conejo, pegado con pegamento de "hueso de pescado". Dependiendo de la temperatura exterior, las pieles de conejo también deben ser humedecidas con un paño... el restaurador queda cautivado pero rápidamente se da cuenta de que el órgano ha sido modificado! ¡Qué idea de añadir una nota! ¡Bueno, él decidirá quitárselo! El órgano va por segunda vez a la restauración de 1990 a 1992 y pierde su nota romántica, pero recupera su aspecto original.

Tienda de comestibles del pueblo, escaparate de los productores locales. Catering: plato del día para llevar, comidas de grupo, comidas de empresa. Posibilidad de entrega a domicilio para profesionales. Venga a descubrir nuestra tienda de ultramarinos y deleite su paladar con nuestra selección de productos locales: carne, charcutería, queso, fruta, verdura, charcutería, cosmética, cerveza artesanal y bodega. También ofrecemos un servicio de catering con sabrosos platos caseros y pollos de corral asados los sábados al mediodía, ¡todo ello en un ambiente encantador!

Panorama de la llanura de Lauragais y los Pirineos.Situada en la torre Montfort, la mesa de orientación ofrece una vista impresionante de la llanura de Lauragais, la Montaña Negra, las montañas de Lacaune, el Sidobre y las laderas de Lauragais. Lo más destacado del espectáculo es la aparición de la cordillera de los Pirineos en un día claro. La vista se extiende luego desde el monte Canigó y las Corbières al este, pasando por el Pech de Bugarach, hasta las cumbres de los Pirineos Atlánticos al oeste. Un antiguo dicho en occitano dice "vent o pluèja", viento o lluvia. ¡Unos días después, el tiempo empeora! Los colores del panorama cambian con las estaciones, el trabajo en el campo y la luz. ¡El mirador que no debes perderte bajo ningún concepto!

En el corazón del pueblo, el mercado medieval brilla con sus vigas vistas y su campanario coronado por una estatua de la Virgen María. No se pierda el mercado semanal de los viernes.En el centro del Castelnau, la sala fue construida en el siglo XIII. En 1557, la casa comunal fue construida sobre la plaza cubierta y se accedió a ella a través de la torre, que contiene una hermosa escalera de piedra. Se construyó para conmemorar la erección de Saint-Félix como baronía por el rey Enrique II (la fecha de la fundación está grabada en el frontispicio de la puerta de entrada con el escudo de la ciudad). En 1862, la población de Saint-Félix fue diezmada por un episodio de cólera. El pueblo decidió ofrecer una virgen de piedra para proteger a la población. Está instalada en el campanario, en el corazón del pueblo, a sus pies una placa con una inscripción en latín "Soy el guardián de tu ciudad".