Excursión al Puèch de Bourion

Vabre, a orillas del Gijou, ha sabido conservar su carácter montañés con sus casas de marcos de granito, su campanario y sus lavaderos restaurados. El pueblo tiene la particularidad de estar situado al pie del macizo del Sidobre y de los Montes de Lacaune.Un recorrido histórico de unos 2 km te invita a descubrir el pueblo histórico de Vabre, desde la Edad Media hasta la época de la Resistencia, lo que llevó a que este pueblo fuera reconocido como «pueblo de los justos» tras la Segunda Guerra Mundial. Desde sus vestigios del pasado más remoto (la Puerta del Reloj, del siglo XIII) hasta la actualidad, Vabre ha atravesado los siglos, siendo testigo de las guerras de religión (casas de la calle Vieille, del siglo XVII), de la época dorada de la hilatura (siglo XIX y principios del XX) y de la resistencia, especialmente durante la Segunda Guerra Mundial, en la que desempeñó un papel muy activo. En aquella época sombría, la actitud ejemplar de sus habitantes, que escondieron y protegieron a un centenar de judíos, ha hecho que Vabre forme parte, desde 2015, de la red de Ciudades y Pueblos de los Justos (en julio y agosto es posible visitar la exposición sobre el maquis durante el horario de apertura de la oficina de información turística). No te pierdas el recorrido histórico de 14 etapas para saber más. En 2018, el pueblo recibió la distinción de «pueblo estrellado» por su política de ahorro energético y reducción de la contaminación lumínica. Los canteros del Sidobre, las empresas de albañilería y muchas otras actividades están presentes en la Zona Artesanal y en el Centro de Empresas.

Vabre, a orillas del Gijou, ha sabido conservar su carácter montañés con sus casas de granito, su campanario y sus numerosos lavaderos restaurados. El pueblo tiene la particularidad de estar situado al pie del macizo del Sidobre y de los Montes de Lacaune.Un recorrido fácil de 2 km te invita a descubrir el pueblo medieval de Vabre, a orillas del Gijou y del Berlou, pasando por su campanario, su iglesia, sus lavaderos y el jardín del Clauzel.

Café, snack, cuisine maison.Plat du jour servi le midi du mardi au vendredi (cuisine maison)

Restaurant à la cuisine simple, traditionnelle et familialeCuisine entièrement "fait maison". Les produits choisis sont principalement issus des fournisseurs locaux, frais à 100%