4. La Coopérative des vignerons de Tutiac

Créée en 1974, la Coopérative des vignerons de Tutiac regroupe 500 vignerons autour des valeurs de partage, de mutualisation, d’entraide et de convivialité. Elle est aujourd’hui le premier producteur français de vin en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). La coopérative propose un parcours de visite d’1h30 environ, permettant de découvrir toutes les étapes de l’élaboration du vin. Au sein d’un espace interactif, vous percerez les secrets de la vinification, avant de plonger dans un majestueux chai à barriques pour découvrir l’art de la tonnellerie et du délicat mariage du vin et du bois. La visite vous emmène ensuite au cœur du vignoble expérimental pour comprendre comment ces vignerons conjuguent conduite de la vigne et respect de la biodiversité. Enfin, après un passage dans le centre d’embouteillage, vous dégusterez quatre vins (blanc, rosé et rouge). Les vignerons de Tutiac : 05 57 32 82 83.

Faites demi-tour pour récupérer le sentier balisé un peu avant le cimetière sur votre gauche. Engagez vous sur la piste qui chemine entre les vignes. Au point culminant du sentier, on aperçoit le village de Marcillac sur la gauche et, sur la droite, le château d’eau de Reignac, commune limitrophe. Continuez le chemin jusqu’à rejoindre la route goudronnée. Prenez à droite et descendez en direction du lieu-dit Reguignon.
Une croix, portant la date de 1892 sur son socle, est élevée en face de vous et marque le croisement. Avant de prendre à gauche pour suivre l’itinéraire, descendez en face jusqu’à l’ancien moulin situé à une centaine de mètres en contrebas. Implantés sur la rivière Livenne ou sur des canaux de dérivation, un grand nombre de moulins a fonctionné autrefois grâce à l’énergie de l’eau. Parmi les plus importants se trouvent celui de Reguignon devant vous et celui des Vignolles que vous verrez en finissant la randonnée.