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Ferme Burgubu
Description
In the verdant setting of the Soule valley in the Basque Country, the Burgubu farm produces farmhouse ewe's milk cheese and ewe's milk blue cheese under the Azkarra brand.
After Maiana and Arño, then Annie and Michel, it's now Yvette and Bruno's turn to continue the farm's work with "Manex Têtes rousses" ewes and "Blondes d'Aquitaine" cows, respecting both the animals and the environment. In 2021, the farm will launch a new activity under the "Azkarra" brand, with the production of a blue-veined cheese: the first ewe's milk blue cheese from Soulet is born!
Technical Information
Altimetric profile
Date and time
- From 01/01/2026 to 31/12/2026
Additional information
Contact
Cellular telephone : +33 6 86 98 18 42
e-mail : azkarra64@outlook.fr
Typologie des produits du terroir
Aquitaine blonde
Cheese
Salted meats
Statut de l’exploitant
Producer
Marques et labels
Bienvenue à la Ferme
Ouverture
Date de début : 01/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Jours fermés : Wednesday, Saturday, Sunday
lundi : De 10:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mardi : De 10:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mercredi : A partir de 10:00:00
jeudi : De 10:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
vendredi : De 10:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
Modes de paiement
Payment cards
Cheques and postal orders
Cash
Tarifs
Tasting tour à partir de : Tasting tour
Free of charge
Langues parlées
French
Basque
Spanish
Equipements
Pram-friendly
Services
Shop
Infos sur la visite
Conditions de visite : Guided tour by appointment only
Dégustation payante
Durée moyenne de la visite individuelle : 90
Langue(s) de visite guidée : French,Basque,Spanish
Data author
