Alert
Alerts
Les macarons de Boulay
Description
Il y a un secret bien gardé en Moselle : la fabrication des macarons de Boulay. Une renommée mondiale pour cette consistance souple et moelleuse, ce goût finement sucré avec un délicat parfum d'amandes. La recette est finalisée en 1854 : un macaron qui va devenir l'emblème de la ville où aucune réception ne se donne sans ce prestigieux fleuron du savoir-faire français. Ils sont élaborés uniquement à base d'amandes fraîches, sucre et blanc d’œufs et dressés manuellement à la cuillère. Aujourd'hui encore les macarons sont confectionnés selon la recette et le savoir-faire originels. Ils bénéficient du prestigieux label EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant.
Technical Information
Altimetric profile
Date and time
- From 25/08/2025 to 31/12/2025 from 08:30 to 12:15 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
- From 25/08/2025 to 31/12/2025 from 09:00 to 12:00 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
- From 25/08/2025 to 31/12/2025 from 14:00 to 19:00 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche, lundi
- From 02/01/2026 to 31/12/2026 from 08:30 to 12:15 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
- From 02/01/2026 to 31/12/2026 from 09:00 to 12:00 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
- From 02/01/2026 to 31/12/2026 from 14:00 to 19:00 Ouvert le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche, lundi
Additional information
Producteur de la donnée
Ces informations sont issues de la plateforme SITLOR - Système d’Information Touristique - Lorraine
Elles sont synchronisées dans le cadre du partenariat entre Cirkwi, l’Agence régionale du Tourisme Grand Est et les membres du comité technique de Sitlor.
Langues parlées à l'accueil
Anglais
Allemand
Mode de paiement
Carte bancaire
Virements
Espèces
Chèques bancaires et postaux
Contact
Tel : 03 87 79 11 22
Email : info@macaronsdeboulay.com
Site web : www.macaronsdeboulay.com
Facebook : fr-fr.facebook.com/pages/category/deli/macarons-de-boulay-297035203658723/
IGN cards
Data author
