In pursuit of the Goblins

Since 1938, the cooperative butter factory of Foissiat-Lescheroux collects and transforms the milk of its producers into white cheeses, butter, cream, cheeses (sweet pebbles, coquibresse, old rooster, white cheese in bucket), under the name of Coq d'Or.

Cette ferme a subi plusieurs transformations dont en 1901, date à laquelle la mitre de la cheminée sarrasine aurait été reconstruite.La seigneurie du Tiret faisait partie du comté de Montrevel. Un château y vit le jour vers 1400 où s'exerçait la basse justice. Par mariage, succession ou acquisition, le château connu divers propriétaires pour n'être plus que ruines au début du XVIIIe siècle. La ferme du même nom était donc une dépendance du château. Suite aux différentes modernisations, la cheminée sarrasine a malheureusement perdu sa hotte et la mitre a été refaite. En briques apparentes, polygonale à deux étages, de forme conique au sommet et surmontée d'une croix en fer forgé, elle a toutefois conservé sa base présentant une date, gravée sur une brique bien visible : 1707.