Around Belvédère, a very aptly named place

Perché à 830m d'altitude, Belvédère domine la vallée de la Gordolasque. Le village est bâti sur un éperon où le glacier a déposé des roches arrachées à la montagne. Celles-ci ont servi à construire les maisons. Jusqu'au milieu du XXe siècle, la vie de la commune s'axait sur les activités agricoles et artisanales. Les paysans cultivaient du seigle, du maïs, des pommes de terre et des oliviers.Quelques vignes produisaient un raisin de cépage " barbarous ", jusqu'à l'arrivée du phylloxéra, en 1860. L'élevage bovin était également très développé.Trois fours communaux cuisaient le pain que chacun pétrissait chez soi.La laine des moutons était filée et le chanvre cultivé pour confectionner vêtements et linge de maison.

Originaire d'Amérique du Nord, cet arbre a été introduit en Europe au début du XVIIe siècle. Il s'y est largement répandu. Les fleurs du robinier parfument le miel et se cuisinent en beignets.Son bois sert souvent à la confection des piquets de clôture.

Espèce naturelle en Corse, le châtaignier a été planté dans la région, sur des sols acides, sans calcaire.Bien entretenu, il fournit une grande quantité de fruits et de bois, ce qui était autrefois d'une grande importance pour l'économie locale.Aujourd'hui, plus ou moins délaissée, la châtaigneraie s'embroussaille et nourrit désormais sangliers et campagnols.Toutefois, la récolte des châtaignes se pratique encore, principalement pour une consommation familiale et occasionnelle.

Plus facile à entendre qu'à voir, le geai crie quand il est dérangé. Il peut imiter la buse variable. Cet oiseau de la forêt vit en groupe et se nourrit de fruits et d'insectes. Dans un nid de branchettes sèches construit dans un arbre, la femelle pond cinq ou six œufs au printemps. Elle couve entre 16 et 18 jours. Les jeunes s'envolent environ trois semaines après l'éclosion.

Préférant les endroits dégagés, comme les pâturages, la buse tournoie dans les airs à la recherche de petits rongeurs, en poussant son cri plaintif.Le terme "variable" qui la qualifie est dû à la différence de coloration entre les individus, et non à un changement de plumage au fil des saisons.C'est un rapace sédentaire, d'une envergure d'environ 120cm. Entre avril et juin, la femelle pond 2 à 4 œufs. Les poussins quittent le nid entre 50 et 55 jours et ne seront indépendants qu'un mois et demi à deux mois plus tard.