La route d'Auris en vélo électrique

Anne MANGIN produit du miel seulement en Oisans, labellisé Bienvenue à la ferme et Producteurs de l'Oisans. Parallèlement, elle cultive du safran. Anne est comme une bergère d'abeilles, tout en gardant les mains à la terre.Anne s’intéresse à l'apiculture depuis quelques années déjà. C'est dans les Cévennes qu'on lui a transmis cette passion pour ces insectes mi-sauvages, mi-domestiques. Aujourd’hui, une partie de la faune est en déclin. Les abeilles comme tout le monde le sait, font partie intégrante de cette grande chaîne des écosystèmes. Elles seraient apparues au même moment que les angiospermes qui produisent du nectar et du pollen. L'activité pollinisatrice des abeilles domestiques donne à l’apiculture un rôle déterminant et indispensable dans l'écologie mondiale des plantes à fleurs. Elles ont également une organisation en colonie fascinante. Chaque abeille dépend des autres individus, dans un système où des mécanismes de communication complexes régulent la division des tâches et assurent la cohésion sociale. Lier une activité d'élevage et de culture est important pour Anne. Toutes deux se complètent bien et ont leur « plein boom » de production à des moments bien distincts. Anne commercialise ses produits localement ou sur RDV. PRODUITS - miel de montagne - miel de haute montagne - safran - miel au safran - sirop de sureau au safran - sirop de sureau - sirop de Reine des prés - confiture de myrtilles sauvages entières POINTS DE VENTE - Commerces d'Auris. - Vente à la propriété sur appel téléphonique - Marché de Mont-de-Lans tous les étés et pendant les vacances scolaires - Foire, fête de village, ... LABELS - Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans” - Producteurs de l’Oisans - Bienvenue à la ferme

A mi chemin entre l'Alpe d'Huez et les Deux Alpes, après une journée relaxante ou active au grand air, rien de mieux que de déguster un succulent repas dans ce charmant restaurant.Chaque soir, le restaurant Cassini propose un menu entrée-plat-dessert délicieux et surprenant. Soit un classique de la gastronomie, soit une spécialité locale ou une innovation de leur chef. Durant l’été, le restaurant et sa terrasse sont ouverts pour le déjeuner. Que vous logiez dans leur hôtel ou soyez de passage, vous pouvez vous restaurer avec les plats frais de leur carte. Chacun y trouvera son bonheur : un savoureux plat de pâtes pour randonneur ou cycliste affamé, mais aussi des salades, des soupes de saison ou encore une de leurs spécialités. Ils travaillent quotidiennement avec des produits frais, régionaux et de saison le plus souvent possible afin de vous servir des plats sains et de qualité. Leurs vins sont rigoureusement sélectionnés et se mariera parfaitement avec votre plat. Leur carte des vins est composée de vins locaux, biologiques, ainsi que de vins français connus et reconnus. Ils proposent également une grande variété de bières, liqueurs et sodas. Par ailleurs, ils prennent en compte toute allergie et/ou contrainte alimentaire dont vous feriez l’objet. Prévenez-les durant votre réservation.

Chantal vous accueille dans son auberge toute l'année en vous proposant une cuisine traditionnelle.L’Auberge décline quelques spécialités de montagne et une cuisine familiale, de saison, adaptée aux goûts des vacanciers, sportifs, et épicuriens. Sur demande, repas spéciaux, festifs… C’est aussi un espace d’animation avec des soirées. Possibilité de prendre des box dans le distributeur lorsque le service de restauration est fermé. LABEL LOCAL Cet établissement propose le E-Bike service : rechargez votre vélo à assistance électrique ici sur simple demande (pensez à prendre votre chargeur). A PROXIMITÉ Situé au cœur de l'Oisans, idéal pour pratiquer les activités hivernales ainsi qu'estivales, randonnée, cyclisme, VTT. Possibilité de pratiquer la pêche à la truite aux abords du restaurant dans la Romanche. Cadre reposant et familial.