Autour de l'abbaye d'Aywiers à Lasne

Un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial depuis bientôt 10 ans !

Un restaurant familial depuis 40 ans qui propose une cuisine gastronomique.

C’est en 1996 que Patrick a craqué pour le beau café de sa jeunesse et a racheté La Tartine. La Tartine aujourd’hui, c’est un resto-bistro, mais aussi un théâtre et un jeu de quilles qui sont des salles mises en location pour l’organisation d’événements.

Cette petite chapelle est construite en pierre de sable et chaînage d’angle en pierre bleue. Elle a été restaurée successivement en 1978, 1991 et encore récemment. Fréquemment visitée autrefois par les natifs et les pèlerins de Saint-Germain, cette chapelle servait de reposoir à la procession de la fête de la dédicace, le premier dimanche de mai.

D’architecture courante, l’église date de 1842 et ne manque pas d’un certain caractère rustique. Une bonne église de village. Elle a succédé à une autre, qui s’apparentait davantage à une grande chapelle plutôt qu’à une église. Elle est le centre d’un site ravissant. Dominant la vallée verdoyante de la Lasne, rassemblant autour d’elle les maisons de la paroisse, elle est accueillante avec son modeste portail où mène une volée de marches. On « monte » à l’église comme dans un refuge.A gauche, au-dessus de l’escalier, on a encastré, dans le mur du cimetière, l’admirable dalle funéraire de Jean-François Garin, qui mourut curé de Couture, en 1730. La pierre représente le prêtre étendu dans la mort et vêtu, selon l’usage de ses habits sacerdotaux. Il joint les mains sur l’hostie du calice.

Fondée en 1215, l’Abbaye d’Aywiers a prospéré grâce à des dons de seigneurs de Bruxelles, jusqu’à atteindre 2000 hectares. Sainte Lutgarde, la sainte patronne de la Flandre, y a vécu pendant 40 ans et y aurait accompli de nombreux miracles.