Pont-Audemer sur les pas de Thierry Hermès

Connaissez-vous la spécialité de Pont-Audemer ? Le Mirliton est une gourmandise à base d'un biscuit de cigarette roulée avec de la praline à l’intérieur et fermée par 2 capuchons de chocolat noir. Il a été imaginé par Guillaume Tirel en 1340, cuisiner à la cour du roi de France qui a écrit « le Viandier », le plus célèbre des livres de cuisine français du Moyen-Age. Faites un arrêt dans une boulangerie pour découvrir cette pâtisserie !

Ici nous pouvons voir l'ancien couvent des Carmes occupé par des religieuses dont une partie de l'appareillage est constitué de pierres blanche et de briques orange. L’ordre du carmel était un ordre religieux catholique dit contemplatif. Nous pouvons également voir l'un des premiers bras de la Risle qui passe en contrebas.

Le musée rend hommage à l'homme de lettres humaniste, et républicain, à l'archéologue et au fervent défenseur de l'école laïque que fut Alfred Canel au XIXe siècle. Né en 1803, il débuta sa carrière en tant qu'avocat. Mais à cause de son discours trop libéral au goût de certains, il abandonna très vite sa profession et entreprit une vie politique plutôt mouvementée. Le 1 er juin 1836, il créa la bibliothèque publique avec l'aide, entre autres, d'un député de l'Eure qui lui obtint les douze volumes de La Description de l'Egypte, et les ouvrages des monastères du voisinage lui furent confiés. En 1851, son opposition politique à Napoléon III lui valut quelques ennuis. Destitué de son poste de bibliothécaire et assigné à résidence, il se consacra alors à sa passion : la collecte de livres. A sa mort, il légua sa maison avec l'intégralité de sa collection à la municipalité. En 1884, sa maison ouvrit ses portes pour accueillir la bibliothèque de Pont-Audemer.

Connaissez-vous l'emploi les canaux de la Risle ? On les utilisait pour toute sorte d'usage, allant du trempage des peaux pour les tanneries aux latrines. Le saviez-vous ? La rue Paul Clémentin était autrefois nommée la rue des pâtissiers.

Dans la rue Sadi Carnot, c'est ici que les bourgeois et les riches tanneurs residaient. On peut y voir de magnifiques hôtels particuliers très bien ouvragés. M. Plummer et Thierry Hermès habitaient au n°15.

Nous voici dans l’ancienne rue aux juifs. Jusqu’au début du XXème siècle, les maisons de cette rue furent les résidences d’hiver de riches aristocrates et bourgeois. Ils étaient le plus souvent édiles, hommes de loi, et propriétaires rentiers de manufactures de terres agricoles. Sur votre droite, vous pouvez voir le fronton de la porte de l’école de Saint-Ouen. Il comporte des symboles que l'on retrouve sur les armoires normandes avec : - Le carquois et le flambeau qui représentent l’amour et la passion éternelle - Les fleurs et les céréales qui symbolisent l'abondance et la prospérité

Au numéro 15, se trouve l'ancien l’hôtel particulier de M. Plummer, c'était un tanneur anglais qui a fait fortune très rapidement à Pont-Audemer. Sur l’hôtel de M. Plummer on peut voir des feuilles d’acanthe, symbole utilisé par les francs-maçons tout comme la tête de lion et un mascaron qui représente sa femme.

Continuez tout droit, vers la Place Louis Gillain. Thierry Hermès venait souvent ici pour flâner sur le marché aux chevaux qui se tenait ici pour parfaire ses connaissances sur les équidés dans le cadre de son apprentissage.

Ici vous pouvez voir une fresque qui symbolise la ville de Pont-Audemer. Elle a été réalisée par Alfredo Echazarreta. - La barque à fond plat : on appelle cette barque une échaude ou escaude. Elle était utilisée pour naviguer sur le Risle. - Le bœuf symbolise le cuir - Le papier symbolise les papeteries

Anciennement appelée Place Place du Pilori, celle-ci avait une grande importance pour les habitants autrefois car c'était l'un des endroits où l'on pouvait trouver l'une des fontaines de la ville qui approvisionnaient en eau propre les habitants.

Une fois sur le pont de la rue Thiers, regardez à droite. Au fond vous verrez un bâtiment en bois, c'est l'un des séchoirs de la ville. Au passage, admirez également à gauche l'ancienne enseigne du magasin "Printemps" ainsi qu'un bow window.

La rue de l'épée est la plus ancienne rue de la ville. Très exiguë, il fallait faire attention où l'on marchait, le caniveau central concentrait les eaux pluviales mais aussi les déchets qui étaient jetés depuis les habitations, il était conseillé de longer les bâtisses... Admirez également les maisons à encorbellement très proches les unes des autres.

L'imposante église Saint-Ouen de Pont-Audemer, bien que demeurée inachevée, s'inscrit au premier rang des monuments de l'architecture flamboyante normande. Le maître maçon Michel Gohier, responsable de l'oeuvre en 1488, est remplacé en 1505 par Guillaume Morin et Thomas Theroulde, qui avaient auparavant travaillé pour l'église de Caudebec-en-Caux. A ne pas manquer l'orgue, instrument dont l'origine remonte sans doute à la Renaissance et qui fut entièrement restauré entre 1996 et 2000 dans les ateliers de Michel Giroud à Grenoble. Classé Monument Historique, son remarquable buffet comporte des boiseries du XVIe siècle. La partie instrumentale comporte 17 jeux répartis sur deux claviers manuels et un pédalier. D'esthétique française, la composition permet néanmoins d'interpréter une grande partie du répertoire européen allant de la Renaissance jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Régulièrement joué par les élèves de la classe d'orgue de l'école de musique et des organistes invités, cet orgue sert aussi à l'accompagnement musical des liturgies.

2 Place du Général de Gaulle 27500 PONT AUDEMER tél : 02 32 41 08 21 e-mail : contact.pontaudemer@2apli.fr site internet : www.tourisme-pontaudemer-rislenormande.com/ Horaires : du lundi au samedi de 9h30 h à 12h30 et de 14h à 18h les jours fériés de 10h à 12h