Les Secrets du Pays de Villers en Brabant wallon...

Classée patrimoine exceptionnel de Wallonie, l’Abbaye cistercienne de Villers-la-Ville est remarquablement préservée depuis le 12e siècle ! Découvrez son espace d’accueil-boutique avec un large choix de produits locaux, son centre d’interprétation et son parcours de visite. Profitez d’une vue panoramique à 180° sur l’ensemble de l’Abbaye. Et plongez dans le passé grâce à la nouvelle plateforme des médiations en ligne. Participez aux nombreux événements organisés dans ce lieu enchanteur.Admirez-y également la beauté de ses 8 jardins de styles très différents. Le Jardin des Simples est garni de toutes sortes de plantes utilisées lors de la vie quotidienne au Moyen Âge. Le Jardin des moines et le Jardin de la Pharmacie présentent des plantes médicinales d'hier et d'aujourd'hui. Le Jardin de l'Abbé, le Jardin des Senteurs et son Sentier méditatif ainsi que la ligne du temps des rosiers anciens forment les trois jardins d'ornement. Deux jardins de fruits viennent compléter cet ensemble : le verger conservatoire et expérimental et le fruitier de la Porte de Bruxelles.Visitez aussi la micro-brasserie et le vignoble.En famille, entre amis ou seul, (re)découvrez l’Abbaye de Villers-la-Ville, son architecture, son histoire, ses jardins et ses animaux !

La microbrasserie des Hostieux Moines de l’Abbaye de Villers en Brabant est installée dans l’ancienne buanderie de l’Abbaye, au sud du moulin. Les grandes cuves accueillent les trois bières des Hostieux Moines, à savoir la Lumineuse, la Ténébreuse et la bière de Noël, la Dom Placide.Des animations et des visites y sont prévues tout au long de l'année.

Le Bâton de Saint-Bernard est une spécialité charcutière de Villers réalisée par Messieurs Jean-Pierre et Jeoffrey Courtain, bouchers-charcutiers. Ce saucisson cuit pur porc est légèrement fumé, avec noisettes et bière des moines de Villers. Ce produit de terroir est uniquement disponible dans cette boucherie de Villers-la-Ville.

Producteur de fraises à Villers-la-Ville. Variété 'Joly'.

Goûtez aux nombreuses variétés de fraises de mai à fin juin. Différentes variétés : Darselect, Lambada, Joly, Dely, Dream, Flair, Elianni. Vente directe de produits de saison tels que: asperges vertes, melons, pastèques, tomates (anciennes variétés), aubergines, courgettes, fenouil, poivrons, potirons et potimarrons.

La commune de Villers-la-Ville vous réserve un véritable trésor verdoyant... Dans cette ancienne sablière, la réserve naturelle de Gentissart bénéficie d’une grande biodiversité.Ce site regroupe plusieurs plans d’eau qui accueillent une faune et une flore riches en espèces.Le public et les écoles peuvent s’y rendent, sur demande, afin d’y observer la nature et les animaux qui y trouvent un habitat privilégié.

La Ferme du Patriote à Gentinnes propose à la vente des produits issus de l'agriculture locale. La vente se fait sur place dans l'enceinte de la Ferme qui est actuellement en reconversion dans le but d'obtenir une certification bio.Venez y découvrir des fruits et légumes de saison, mais aussi des produits laitiers locaux (beurre, crème, fromages,...), des poulets de la ferme et une gamme de produits artisanaux des environs tels que bières, jus de pommes, miel, confitures,...

Le Mémorial KongoloLe Mémorial Kongolo est une émouvante chapelle commémorative conçue par l’architecte gembloutois Charles Jeandrain, construite en 1967. Sa façade porte les noms de 217 hommes et femmes tués lors des troubles du début des années 1960 au Congo, sans distinction de nationalité ou de croyance. Parmi eux, vingt missionnaires belges spiritains assassinés en 1962 à Kongolo. La représentation d’un missionnaire à genoux, à l’extérieur de la chapelle, est du sculpteur belge Raf Mailleux. Les vitraux abstraits très colorés sont du maître-verrier nantais Yves Dehais.Le château de GentinnesLe château d’origine (1648), surmonté d’un clocheton, est enfoui dans l’ensemble monumental actuel, implanté dans un parc agrémenté d’un étang. Ses constructeurs sont Thomas Lopez de Ulloa et sa femme Jeanne Nobili, acheteurs de la seigneurie de Gentinnes en 1645. Une famille d’Udekem sera héritière de ce couple et un de ses membres fera construire la longue aile néoclassique surmontée d’un fronton après 1750. Le domaine passera par les mains de deux autres familles avant d’être acquis en 1903 par des Pères du Saint-Esprit venus de France. Une école apostolique française, belge, un collège et un centre d'animation spirituelle et missionnaire y seront créés successivement. Les Spiritains prolongeront l’aile droite en retour d’équerre du château en 1910-1912 et l’aile gauche en 1955 et 1961-1962.

Documentés à cet endroit dès 1238, les bâtiments actuels datent de 1852. Sa roue, qui pèse près de trois tonnes, tourne et actionne toute une machinerie de mouture ou de broyage de grains. Spectacle impressionnant, à goûter lors d’événements organisés par le meunier. 

Le village de Saint-Géry a pris le nom d’un évêque de Cambrai du VIe siècle à qui la première église du lieu a été dédiée, peut-être vers l’an mil. Géry se dit Gaugericus en latin, d’où le nom des habitants du lieu : les Gaugériciens ou Géryciens. L’église paroissiale néoclassique date de 1836. Elle renferme des fonts baptismaux en pierre du XVIe siècle.

L'artisan-chocolatier "Définitivement Chocolat" utilise des matières premières de qualité, sans ajout de conservateurs ou d'huile de palme pour un retour à l’authentique ! Il produit dans ses propres ateliers et vend en boutique un assortiment très varié de pralines, chocolats à croquer, pâtes de fruits, pâte à tartiner,… Toutes les pralines et les spécialités sont fabriquées sur place de manière artisanale. De plus, cet artisan chocolatier a réalisé le pari insolite d’associer du chocolat et la bière de l’Abbaye de Villers-la-Ville, avec pour résultat deux pralines originales à la bière « L’Authentique » des Moines. L’une enrobée de chocolat fondant et l’autre de chocolat au lait ! Sans aucun doute, une belle découverte gustative qui vous fera fondre de plaisir.

La Ferme Robert produit du beurre (salé/non salé) ainsi que du lait cru.

Production familiale et saisonnière de fraises de qualité à Chastre.

L'église de Chastre est placée sous le patronage de Notre-Dame Alerne. Cet édifice est situé au centre du hameau rural de Chastre. C'est une assez vaste église, flanquée d'une tour large et imposante. Cette tour est bâtie de briques, avec un chaînage de pierre de taille gris-clair. L'église est de style classique, homogène, dont la construction remonterait à 1780. Le corps d'église, assez esthétique, comporte trois nefs, sur cinq travées. Le plafond est plat et le chevet polygonal. La tour comporte une flèche ardoisée, dont certains pans commencent à vivre un peu de dégradation. Une importante colonie de choucas utilise la toiture et la charpente de flèche pour nicher. Cela entraine des dépôts volumineux, dont des dépôts de branchages conséquents.Dans l'escalier d'accès à la tour, il se trouve un vitrail illustrant deux cloches. Bien que de confection récente, ça vaut tout à fait la peine de signaler son existence, étant donné que c'est plutôt rare.

Cette chapelle remonte à 1855 et aurait été construite par le baron Gérard d'Udekem d'Acoz. A ce jour, certains fermiers continuent de vénérer Sainte Wivine pour la protection des maladies des bestiaux, ainsi que celle des yeux et de la gorge des humains. Il est à signaler que les offrandes sont toujours très nombreuses à cette chapelle.

Présent dans l'organisation de nombreux événements locaux, le Syndicat d'Initiative de Chastre vous propose de découvrir une série de promenades charmantes pour admirer la beauté de la campagne environnante.Le Syndicat d'Initiative se trouve dans l'enceinte de la maison communale.

Au confluent du Hain et du ry des Radas, dans un cadre topographique relativement bien préservé, se nichent les ruines du château féodal des XIIe et XIIIe siècles. Celui-ci fut le centre d'une seigneurie qui se développa dans la seconde moitié du XIIe siècle avec la famille des Walhain. Après être passée entre différentes mains, la seigneurie tomba dans l'escarcelle de la puissante famille des "de Glimes" et des "de Bergues" de 1430 à 1567. Ce fut son heure de gloire car, en 1532, Charles-Quint érigera la terre de Walhain en chef-lieu d'un comté qui comprenait de nombreux villages des alentours ainsi que la ville de Wavre. C'est à ce moment que le château-fort fut réaménagé en château de plaisance. Les ruines du château féodal sont encore entourées d'un double réseau de douves, aujourd'hui asséchées. Édifié en plusieurs étapes à l'époque médiévale, il présente les caractéristiques du château philippien, à savoir un plan polygonal dont le donjon occupe l'un des angles. Ce dernier, la partie la mieux conservée et la plus ancienne, remonte à la fin du XIIe siècle. De la poterne, des courtines et des tours d'angle, édifiées quelques décennies après le donjon, il ne subsiste que la base.Le château féodal est classé comme Monument Historique depuis 1955 et comme Site depuis 1980.Le site est accessible sur demande à l'Office du Tourisme de Walhain.

L'église Notre-Dame, à Walhain, est le siège d'un doyenné.C'est un bel édifice moderne qui possède : Une croix triomphale, fleurdelysée, en chêne sculpté, ayant 2m63 de hauteur; les quatre branches portent    les emblèmes des quatre évangélistes; elle date de 1540 environ. Deux lanternes de procession en cuivre, du XVIIIe siècle. Un Bon Dieu de pitié, en chêne, du XVIe siècle. Deux pierres tombales gisent le long de l'église.

Le bureau de l’office du tourisme de Walhain se trouve au sein de la maison communale.L’entrée se fait par le petit jardin à l’arrière du bâtiment. Accès PMR.Walhain est labellisé « Bienvenue vélo » : un équipement de petites réparations est à votre disposition dans l'abri à vélo. L’office du tourisme vous invite à découvrir de jolies balades, à pied ou à vélo, au calme de sa campagne, grâce aux différentes cartes et circuits de promenades mis à votre disposition.Consultez régulièrement la page Facebook pour connaître nos permanences estivales et le programme varié des visites guidées qui sont proposées.

Saviez-vous que le centre géographique de la Belgique se situe en Brabant wallon, et plus précisément à Walhain ? Au lieu-dit "Le Tiège", dans la vallée du Nil, une structure métallique a été installée en ce point précis. Elle a été construite par un architecte de la commune et intègre divers symboles propres à la Belgique :- le socle représente la croute terrestre,- le triangle schématise la Belgique,- les trois pylônes symbolisent les trois régions.Avant le Traité de Versailles en 1919, le centre de la Belgique était placé à Ittre car les cantons de l’Est n'étaient pas intégrés au royaume.

Château de BierbaisCette habitation située sur la commune d’Hevillers date du 18ème siècle et est de style néo-classique. Rénové depuis, ce château est classé ainsi que la tour et la chapelle, plus anciennes, situées dans son enceinte.Sous l’Ancien Régime, la localité de Hévillers est caractérisée par la présence d’un seigneur qui y détenait tous les niveaux de justice et dépendant directement du duc de Brabant. Le maître du lieu résidait dans son ensemble castral, ancien château du lignage noble de Bierbais-Bierbeek, inféodé au duché de Brabant au 13e siècle. Situé dans un grand parc à l’anglaise dont le centre est relevé par un petit éperon au pied duquel coule un ruisseau, l’ensemble est composé de plusieurs bâtiments qui résument l’évolution de la résidence seigneuriale à travers les âges. Donjon de BierbaisSeul témoin subsistant, avec la chapelle castrale, du domaine des seigneurs de Bierbeek-Bierbais, ce donjon remonte aux 12e-13e siècles pour sa partie primitive mais il a été profondément remanié et offre aujourd'hui un aspect plutôt néo-médiéval.

Du miel et du pollen d'excellente qualité... direction le Rucher de l'Etang.

Fraises, framboises, asperges vertes, potirons, tomates anciennes, fleurs à couper, légumes en tout genre se déclinent au cours des saisons et sont disponibles en vente directe, en auto-cueillette ou sous forme de paniers.

La Bergerie de Mellery est un élevage d'ovins et de bovins élevés selon le respect de l'agriculture biologique. Les races ovines sont L’Entre Sambre et Meuse, la Rouge de l’Ouest et l’Hampshire. Les races bovines sont la Parthenaise, la Galloway et la Dexter. Situé à Villers-la-Ville, non loin de l'Abbaye de Villers, ce producteur passioné propose une vente directe sous forme de colis de viande de boeuf ou d'agneau livrés à domicile ou à venir chercher sur place (pas de magasin).

Le Chalet de la Joncquière est un joli gîte niché au cœur de la campagne verdoyante de Villers-la-Ville, deux pas de la splendide abbaye cistercienne.Ce chalet est le cadre idéal pour les amoureux de nature, d'activités sportives et culturelles. Il est parfait pour un séjour en couple ou en famille (2 adultes et 2 enfants).