Crête du Brézème
Description
Des remparts à la Drôme, cette randonnée vous permettra de découvrir le village perché du vieux Livron, le panorama du mont Rôti et, au bord de l’eau, la Réserve naturelle des Ramières.
Informations techniques
Profil altimétrique
Point de départ
Informations complémentaires
Thématique
"Coteaux de Brézème", un vin à savourer
A Livron est produit un vin rare, de par sa superficie et sa production limitées au territoire de la commune. Les plantations sont cultivées en terrasses, sur la colline de Brézème dominant la vallée de la Drôme. Prolongeant l’ancien village perché, ce vignoble est déjà connu au Moyen Âge. Le vin est utilisé au xve siècle pour payer l’impôt en nature dû aux évêques, seigneurs de Livron. Il s'agit de l'appellation la plus méridionale des AOC Côtes du Rhône du Nord, c’est-à-dire utilisant essentiellement les cépages de syrah. Cette production donne un vin à la robe pourpre et brillante, dégageant des arômes où se retrouvent les petits fruits rouges (fraise des bois, framboise). Il est essentiellement commercialisé par des propriétaires-récoltants, en caves particulières, gage de sa qualité.
Compléments
Office de tourisme du Val de Drôme
04 75 63 10 88
valleedeladrome-tourisme.com
