Le Tour des Ayères en VTT

Dans un écrin forestier, à proximité du site de Passy Plaine-Joux, lac bordé d'épicéas où se reflète le Mont Blanc.Dans un écrin forestier, à proximité du site de Passy Plaine-Joux, le Lac Vert n'usurpe certainement pas son nom… Un espace naturel exceptionnel accessible à tous, aménagé pour la promenade. La transparence extraordinaire des eaux permet d'observer au fond du lac une accumulation d'arbres et de végétaux. Ces éléments, combinés à la présence d'algues bleues, donne au lac sa remarquable couleur vert émeraude. Altitude : 1200m. Vue magnifique sur le massif du Mont Blanc. Interdit aux véhicules du 01/06 au 30/09 ainsi que durant toute la saison d'hiver. Accès limité aux propriétaires et ayants droits. Navettes gratuites toutes les 15 minutes du mercredi au dimanche, de 10h à 13h et de 14h à 18h.

Cuisine traditionnelle, faite maison, privilégiant les circuits courts et producteurs locaux.

En pleine nature face au Mont-Blanc, ce chalet refuge du début du XXe siècle, propose une cuisine du terroir réputée : röstiflette, beignets de pomme de terre, tartes maison, farcement... Réservation conseillée. A 25 minutes du Lac Vert à pied.Goutez les fameuses boûgnettes du Châtelet, ces beignets de pommes de terre ravissent les palais les plus exigeants ; ou bien le fameux Farcement de Passy, véritable culte local, dont la préparation nécessite plus de 4 heures et qui fit la réputation de cet établissement voilà maintenant 50 ans. Des Salades gourmandes ou légères, des omelettes copieuses et savoureuses, des desserts maison à base de fruits de saison... Une bonne tartelette aux myrtilles après la randonnée, quel plaisir ! En hiver : Petite restauration le midi, rostiflette, charcuterie , omelette.