Découvrez le Domaine de l’Adoux***, hôtel-chalet de charme dans les Alpes du Sud. Authenticité, confort, cuisine raffinée et bien-être vous attendent, au cœur de la nature, pour des aventures et découvertes inoubliables.Bienvenue au Domaine de l’Adoux***, un hôtel de charme & restaurant dans les Alpes du Sud en style chalet, niché au cœur de la vallée de l’Ubaye, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Situé à seulement 10 minutes du Lac de Serre-Ponçon et à 800 mètres des pistes de la station de ski familiale de Montclar. Dirigé par les propriétaires flamands Peter et Ilse et leur famille, le domaine respire la convivialité, la chaleur et l’authenticité. Ici, vous ne séjournez pas simplement dans un hôtel – vous êtes accueillis comme à la maison, dans une atmosphère familiale et sincère.
L’Hôtel : La Maison***
L’hôtel La Maison*** dispose de 27 chambres et suites familiales spacieuses, décorées dans un style alpin chaleureux, mêlant confort moderne et charme montagnard. Bois naturel, couleurs douces et ambiance cosy créent un véritable cocon de détente.
Équipements & services :
- Bar convivial proposant bières belges et vins locaux,
- Espace bien-être avec sauna, hammam et massages,
- Piscine chauffée couverte, ouverte pendant la saison estivale,
- Grandes terrasses ensoleillées pour savourer un verre ou un repas en plein air,
- Petit-déjeuner buffet généreux, composé de produits frais et régionaux, sucrés et salés,
Ces services sont réservés exclusivement à nos clients et inclus dans le prix de la chambre.
Restaurant Au Cœur de l’Adoux
Au Restaurant Au Cœur de l’Adoux, nous privilégions les produits frais, locaux et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de la région. Notre cuisine marie subtilement saveurs provençales et méditerranéennes, relevées d’une touche d’inspiration belge, pour une expérience à la fois authentique et raffinée.
Chaque jour, notre Maître Restaurateur propose un menu trois plats ou un choix à la carte, élaborés avec passion et créativité selon les saisons et les produits du terroir.
Les convives peuvent savourer leur repas dans la chaleureuse ambiance chalet du restaurant ou en terrasse, face à la nature et aux pins du domaine.
La région
Que ce soit en été ou en hiver, le Domaine de l’Adoux est une destination riche en découvertes, pour tous les âges et tous les niveaux. Ici, chacun trouve son bonheur — amoureux de nature, de culture ou des deux à la fois, tout est possible !
l'Été chez nous– Nature, aventure et découvertes
Le Domaine de l’Adoux est le point de départ idéal pour explorer les Alpes du Sud. Que vous soyez amateur de randonnée, de vélo, de sports nautiques ou de culture, chaque journée réserve son lot de découvertes :
- Sports d’eau vive: rafting, kayak, hydrospeed sur la rivière Ubaye, adaptée à tous les niveaux
- Sports nautiques sur le Lac de Serre-Ponçon: voile, paddle, jet-ski, baignade ou croisières paisibles
- Randonnées pédestres et VTT: plus de 340 km d’itinéraires balisés, dont la célèbre Transubayenne
- Cyclisme: routes mythiques des Alpes du Sud – cols de la Cayolle, de la Bonnette et d’Allos
- Visites culturelles: villages et sites incontournables comme Barcelonnette, Seyne-les-Alpes, Briançon ou les Clues de Barles
- Vols en parapente ou planeur pour admirer les panoramas grandioses
Hiver en montagne – Charme, neige et sérénité
En hiver, le domaine se transforme en un décor féérique. La station de Montclar, accessible à pied ou en quelques minutes, propose ski, snowboard et luge dans une ambiance familiale.
Mais la vallée de l’Ubaye offre bien plus:
- Balades en raquettes dans les forêts enneigées
- Promenades en chiens de traîneau
- Yooner (ski-assis ludique) pour les amateurs de sensations
- VTT et E-Trot sur neige pour une expérience insolite
Et après une journée au grand air, place à la détente, profitez de moments cocooning dans notre domaine, au coin du feu ou dans l’espace bien-être, pour savourer pleinement la douceur de l’hiver.
Pour les passionnés de moto
Le Domaine de l’Adoux est une adresse de choix pour les motards. Ses routes panoramiques et sinueuses en font une étape incontournable pour découvrir la région à deux roues.
- Alpes Aventure Motofestival : chaque septembre à Barcelonnette, un événement phare du voyage à moto. Tests, ateliers, circuits et rencontres passionnantes vous attendent.
- Circuits moto dans la vallée de l’Ubaye : Route des Grandes Alpes, Col de la Bonnette, Col de l'Izoard, entre panoramas à couper le souffle et plaisir du virage sur des routes d’exception.
Groupes & séjours sur mesure
Le Domaine de l’Adoux accueille également des groupes, clubs ou associations, avec une offre d’hébergement et de restauration adaptée à chaque besoin. Nous organisons des séjours thématiques clés en main, accompagnés par des guides professionnels et partenaires locaux, pour une expérience unique au cœur des Alpes du Sud.
- Randonnées & nature : découverte du Unesco Geoparc et des paysages autour du Lac de Serre-Ponçon
- Séjours cyclistes & VTT : parcours variés et cols mythiques (col de la Bonette, col de l'Izoard, col d'Allos...) des Alpes du Sud
- Séjours moto & road trips alpins: à la découverte des cols mythiques et magiques des Alpes, entre panoramas à couper le souffle et plaisir du virage sur des routes d’exception
- Circuits culturels & découvertes : patrimoine, artisanat et gastronomie régionale
- Groupes de yoga : séances de yoga en pleine nature ou en altitude, dans un cadre paisible et ressourçant
- Séjours team building : activités de cohésion et expériences sur mesure pour renforcer l’esprit d’équipe
Chaque séjour est conçu selon vos envies et votre rythme, pour un moment inoubliable entre nature, bien-être et convivialité.
Nous proposons également des navettes depuis les gares TGV et aéroports, ainsi que l’organisation de sorties guidées et d’événements sur mesure pour rendre votre séjour inoubliable.
Une expérience unique au cœur des Alpes du Sud
Que vous soyez en quête d’aventure, de détente ou d’évasion, le Domaine de l’Adoux*** vous promet un séjour authentique, ressourçant et convivial. Entre montagne, nature, gastronomie et bien-être, c’est le lieu idéal pour vivre les Alpes-de-Haute-Provence – dans un esprit de partage, de charme et de sérénité.
Un endroit où l’on arrive en voyageur… et d’où l’on repart en ami.
La Miande Rue Domaine de l'Adoux 04140 Montclar 
