Les Poules de Castillon

Vincent Brogniet kweekt legkippen in Castillon. Zijn kippen leggen elke dag zo’n 285 eieren. Hij verkoopt zijn productie aan particulieren en bedrijven. Vincent besteedt veel zorg aan elke fase van de productie, van de voeding voor zijn kippen tot het verpakken van de eieren. Dit laatste doet hij overigens zelf in zijn eigen verpakkingscenter. Hier zijn eieren de klok rond verkrijgbaar dankzij een slim ontworpen automaat. De eieren worden verkocht per 6, 12 of 24 stuks. De eieren dragen het biolabel.