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Fromagerie du Val d'Aillon - Fruitière Coeur des Bauges

3 photo(s)

Credit : fromagerie du Val d'Aillon

Dans cette fromagerie, on fabrique la Tome des Bauges, le Valbleu, le Monpela, le Margériaz (gruyère des Bauges), la raclette, le galopyon et le capi. Espace de vente pour acheter des produits du terroir. Muséographie à visiter au 1er étage
Au rez-de-chaussée : l'espace de vente de produits artisanaux et de la fabrication locale vous accueille tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h

Au 1 er étage : l'espace muséographique vous permettra de mieux comprendre l'histoire des fromages locaux, la vie des agriculteurs et du fromager.
Moulage des fromages vers 9h.

Visite libre, guidée, atelier de fabrication...sur réservation.

Durant les vacances (été et hiver), des ateliers pédagogiques sont organisés pour les familles. Vous découvrirez les secrets de fabrication de la Tome des Bauges ainsi que celui du beurre. (sur réservation uniquement)