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vincent lucas
L'étincelles
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Etincelles

Crédit : vincent lucas

Sur la route qui relie les bastides de Beaumont-du-Périgord et de Villeréal, Sainte-Sabine-Born est un petit village peu connu qui mérite une halte pour découvrir la cuisine inventive et spontanée de Vincent Luca, le chef du restaurant Étincelles (étoilé au Michelin). Entourée d’un grand parc arboré et fleuri avec piscine et tennis, une demeure périgourdine du XVIIIème siècle abrite la salle de restaurant où fer forgé, poutres, cheminée, lin et pierres se mêlent pour créer une ambiance de maison de famille.
Aux douces soirées d’été, préférez la jolie terrasse avec vue sur le parc pour découvrir les plats à la fois modernes et respectueux des cuisines anciennes. Les produits proposés sont de la région, frais et choisis en fonction de la saison. Au grès des marchés, laissez-vous transporter par un foie gras mi-cuit, une queue de homard caramélisée entière, une volaille fermière ou une selle d’agneau des Pyrénées. Prenez ensuite votre digestif dans le cadre chaleureux du « lounge » des Étincelles, avant de poursuivre votre route au Pays des Bastides.

Infos techniques

le bourg
24440 SAINTE-SABINE-BORN
Lat : 44.693611Lng : 0.750833
19 j

11 informations complémentaires

Equipements

Jardin
Jeux pour enfants
Matériel enfant
Parc
Parking privé
Salle(s) de réunion
Terrasse

Animaux acceptés ?

Oui

Contact

+33 5 53 74 08 79
accueil@gentilhommiere-etincelles.com
www.gentilhommiere-etincelles.com

Langues parlées

Français
Anglais

Modes de paiement

Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Espèces

Type de restaurant

Restaurant

Spécialités

Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle

Chaîne(s)

Les Collectionneurs

Accessible aux personnes à mobilité réduite

oui

Services

Plats à emporter
Traiteur
Wifi

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