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Ferme du Haut Clouzet

Crédit : Haut Clouzet

A 18 km de Dax, sur l’un des magnifiques points de crête, la ferme du Haut Clouzet vous attend à deux pas du centre de Montfort-en-Chalosse. Producteurs de foie gras de canard, Annie, Jacques et Stéphane Loupret vous accueillent en jolis tabliers à l'effigie de cette maison typique de la Chalosse. Admirez les volailles élevées en plein air, tandis que sous le grand bâtiment agricole s’organise la vie de la ferme avec le gavage et la transformation des canards. Au bout de cette chaîne artisanale, Annie vous explique toutes les bonnes recettes de la ferme : confits, gésiers de canard, rillons et autres pâtés traditionnels. Testez surtout la délicieuse ballotine de canard. Ne quittez pas cette ambiance paysanne, et allez jusqu'au Musée de la Chalosse situé à 2 km seulement, un véritable petit hameau d’antan. Vous pourrez y accéder par la Voie Verte de Chalosse.

Infos techniques

92 chemin de Capot
40380 MONTFORT-EN-CHALOSSE
Lat : 43.7183887Lng : -0.8401791
22 j

10 Informations complémentaires

Animaux acceptés ?

Non

Contact

+33 5 58 98 51 85
+33 6 80 32 69 72
contact@fermeduhautclouzet.com
www.fermeduhautclouzet.com

Infos sur la visite

Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Nombre de produits proposés : 5
Langue(s) de visite guidée : Français
Durée en groupe : 90 minutes

Langues parlées

Français

Modes de paiement

Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces

Type de produits du terroir

Conserverie
Foie gras
Produits de canards gras

Statut de l’exploitant

Producteur

Marques et labels de l'offre

Bienvenue à la Ferme

Accessible aux personnes à mobilité réduite

non

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