A 23 km à l'ouest de Troyes, N60 direction Sens. Maison d'hôtes située sur un élevage de truites, bercée par le flux de l'eau de la Vanne. Les 3 chambres d'hôtes se trouvent dans une grange de style champenois à pans de bois réalisée par l'architecte Jean-Louis VALENTIN, le tout dans un cadre verdoyant et fleuri. Cuisine attenante aux chambres, terrasse avec barbecue à gaz , salon, table et chaises pour 10 personnes. Sur place, une seconde structure chambres d'hôtes "Le Moulin" classée 3 épis. Repas pris en commun.