Françoise, de l’association “Gens de Pays, Guides de Terroirs“ vous invite à découvrir la culture du houblon : la production, les outils, découverte des saveurs de la plante, du savoir-faire et de la vie des derniers planteurs de houblon. Rivière-les-fosses est le village où l'on produisait, jusque dans les années 1970, le meilleur houblon de Bourgogne.