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Atelier de la châtaigne

Atelier de la châtaigne

Atelier d'épluchage de la châtaigne. L'entreprise menée par Alexeï Delouis, accueille, quelques semaines par an, les particuliers et les professionnels qui souhaitent faire éplucher et blanchir les châtaignes issues de leur propre récolte. Les fruits sont d'abord débarrassés mécaniquement de leur première peau en étant grillés rapidement dans le brûloir.

Infos techniques

13 Route de Montbrun
87230 DOURNAZAC
Lat : 45.6317Lng : 0.918056
0 m
362 j

2 informations complémentaires

Informations

Ouvert à la saison de la récolte (mi-septembre, début novembre). Transformation artisanale de la châtaigne : farine, confiture, châtaignes sous vide...

Contact

Tel: 05 55 78 46 47
Email: contact@atelierdelachataigne.com
Url: http://atelierdelachataigne.com/

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