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CHEVRERIE LA MERCERIE
CHEVRERIE LA MERCERIE

CHEVRERIE LA MERCERIE

Crédit : © CCMA - Dolorès DELANOE

Cathy et Olivier ont quitté la région parisienne où ils vivaient depuis 2010 et leurs métiers d’assistante maternelle et d’ouvrier du bâtiment pour vivre leur projet commun : élever des chèvres et transformer leur production de lait en fromages. C’est donc tout naturellement qu’ils ont repris ensemble la chèvrerie de la Mercerie. Au cœur du Parc Naturel Régional Normandie Maine, à Saint-Cyr-en-Pail, ils élèvent une cinquantaine de chèvres de race Alpine et produisent de façon artisanale de la tome et des fromages frais nature ou agrémentés qu’ils vendent sur les marchés locaux. Les visiteurs sont les bienvenus à la ferme et en particulier à l’heure de la traite (vers 17h de mars à novembre). Entourés de leurs animaux, Cathy et Olivier partagent avec bonheur et simplicité leur quotidien de la ferme aux marchés.

Infos techniques

La Mercerie
53140 SAINT-CYR-EN-PAIL
Lat : 48.4465947Lng : -0.2845425
0 m
13 j

2 informations complémentaires

Contact

Email : olivier-ramirez@hotmail.fr
Mobile : 06 50 43 44 27

Accueil des animaux ?

Animaux acceptés : oui

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