Église Saint-Michel

La première mention de l'église paroissiale de Grimaud apparaît en 1069 dans une charte du cartulaire de l'abbaye de SaintVictor de Marseille : Pons, fils du vicomte Guillaume, échange avec les moines de Saint-Victor la moitié de la seigneurie de Grimaud située dans le Freinet contre le château de Vidauban.

Toutefois, l'emplacement et l'architecture de cette église primitive restent indéterminés. L'église telle qu'elle s'offre à nous aujourd'hui date du second âge roman provençal (fin XIIe - début XIIIe siècle). Le gros œuvre en granit ainsi que les éléments en calcaire (corniches, arcs doubleaux et porte en plein cintre) sont appareillés avec soin.

Sa construction a demandé une mobilisation importante d'hommes et de bêtes pour le transport des matériaux, des moyens financiers conséquents ainsi qu'une grande maîtrise technique. Cela en fait un édifice remarquable pour l'époque, longtemps sans équivalent dans le Freinet, territoire relativement pauvre où les lieux culturels étaient de construction modeste.

À l'intérieur, le décor (XIXe siècle) représente saint Michel terrassant un dragon entouré de saint Pierre et saint Barthélemy (plutôt que saint Paul dont le culte est plus rare en Provence). Antérieurement, les murs étaient recouverts d'un enduit de couleur ocre et peut-être entièrement ornés d'un décor peint comme on peut encore en apercevoir quelques vestiges.