DOMAINE VIRGILE JOLY

Au sud de la France, au pied du plateau du Larzac, face à la Méditerranée, à St Saturnin de Lucian, se trouve le domaine Virgile Joly.
C'est un terroir reconnu où le climat, les sols, les vignes et les hommes produisent des grands vins depuis des siècles.
La jeune équipe familiale cultive les vignes en agriculture biologique et proche de la biodynamie, dans le respect de la nature, sans désherbants, ni produits chimiques de synthèse.
Les vieilles vignes du domaine sont cultivées et récoltées à la main afin de produire des quantités limitées de raisin d'une concentration et d'une finesse permettant d'élaborer des vins blancs et rouges haut de gamme.
Virgile Joly vous accueille toute l'année et vous propose des visites thématiques de la cave et des dégustations à la 1/2 journée, journée complète ou sur 2jours /1 nuit (nous consulter).