FLORÈS - LES VIGNERONS DE FLORENSAC

Au coeur de l’appellation Picpoul de Pinet, Vinipolis est un complexe oenotouristique à l’architecture contemporaine qui allie dégustation de vins et gastronomie. L’espace dégustation-vente est conçu autour de bornes «oenothématiques», pédagogiques et ludiques présentant les cépages, leurs caractéristiques et les modes de vinification. Le restaurant méditerranéen Florès Sens propose des plats à base de produits de saison et du terroir. Les vins servis sont ceux de la cave coopérative de Florensac à un prix très doux.