Le saviez-vous ? Le Maine-et-Loire est le département français qui a compté le plus grand nombre de moulins : 850 moulins à eau et presque 2 000 moulins à vent, dont une majorité d'un type bien spécifique : les moulins-caviers. Typiquement angevin, le Moulin du Pavé est le dernier rescapé d’une formidable batterie de 12 moulins situés côte à côte. Laissez-vous conter l’histoire de cet imposant moulin cavier de 17 mètres datant de 1580. Des membres de l’Association « Les amis du Moulin de Brissac » vous présenteront le mécanisme et les spécificités de ces moulins, monuments emblématiques du territoire.
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