Elles produisent une faïence renommée qui vaut à la première d’entre elle le titre de faïencerie royale. Elle fut créée en 1773 par Charles Symphorien Jacques et Joseph Julien. Des fouilles archéologiques ont permis de la localiser au 116 de l’avenue du Général Leclerc.
L’activité était si développée que les faïenceries étaient au nombre de sept.
Les faïenceries Aubouin, Poussin, Laurin et Dalpayrat sont les plus réputées.
L’activité perdurera jusqu’en 1913.