Entrez dans le monde de la pêche et de la pisciculture et rencontrez François, l'un des derniers pisciculteurs de Wallonie.A Annevoie, c'est sur les truites que vous en apprendrez plus, leur biotope, moeurs et élevage. Tandis qu'à l'atelier, c'est la fumaison, le salage et le fumage au chêne qui n'auront plus de secrets pour vous.
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