La Taverne du Boucher

Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants haut de gamme de la Wallonie picarde, le jeune chef François Dufour et sa compagne, vous accueillent à la Taverne du Boucher. Adepte de la cuisine française, le chef use de sa créativité en travaillant de façon originale et esthétique les produits frais et de saison du marché. Il s'est spécialisé dans une carte de boeuf proposant entre autre de la viance maturée (travaillant avec la Boucherie Devillers, artisan de qualité). Niché à l’ombre de la cathédrale, à deux pas du beffroi et de la Grand-Place, ce restaurant offre un cadre propice pour une halte gourmande en plein cœur historique de la ville.