Les Marronniers

Comment venir se perdre aux confins du Hainaut quand on a travaillé, entre autres, chez Lenôtre, célèbre restaurateur parisien ? Il suffit d’avoir eu un coup de cœur pour quelques marronniers qui surplombent le pays des collines et Renaix. C’est sur le mont St. Laurent que Philippe et Sylvie Cagnard-Clément se sont installés pour une cuisine à la hauteur du panorama ! « Ce que j’aime dans la cuisine de mon mari, c’est sa créativité, sa légèreté et son habileté à mélanger les saveurs ». Après Londres et Paris, il trouve la maison de ses rêves, perchée près des étoiles où il n’a rien perdu de son talent. Vous en serez convaincu après avoir découvert sa tourelle de couscous et scampis au curry et jambon Iberico… Un subtil mélange original !