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Ferme de la Sente aux Ânes - Le Paysan Charcutier

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Crédit : Saraí Zuno

La ferme de la Sente aux Ânes élève des volailles et des porcs.
Production : charcuterie, découpe, saucissons, produits élaborés, rôtis, saucisserie, poulets et pintades élevés en plein air, porcs élevés sur paille. Canards, chapons, cannettes et poulardes au moment des fêtes de fin d’année et nombreuses conserves : terrine, rillettes, confit, cassoulet, saucisses-lentilles, choucroute.
Également en boutique : bières normandes, cidre, cornichons, soupes, escargots, pétillants de framboises et pommes, chocolats Cluizel, spiritueux, gin normand, belèze normand (crème de Calvados), miel, confitures, pommes de terre, soupes et rillettes de poissons.
Plats à emporter : choucroute garnie, bouchée à la reine, hamburger fermier, croque-monsieur, bruschetta, hachi parmentier de porc, bolognaise et lasagne.
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