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Domaine Cauhapé

Domaine Cauhapé

A Monein, au cœur de l'AOC du Jurançon et proche de l'église St Girons, Monument Historique.
La consultation des Archives montre qu'en 1558, le Domaine avait 4ha de vignes et s'appelait "CAUSSEPE". Le Domaine a été repris par Henri RAMONTEU en 1980 avec une superficie de 4 ha.Désormais, le vignoble s'étend sur 40 hectares de coteaux, généreusement exposés sud-est.
Les parcelles de gros Manseng sont principalement réservées à l'élaboration de vins blancs secs appréciés pour leur fraîcheur et la richesse de leurs arômes. Avec le petit Manseng, récolté par tris successifs, naissent de grands vins blancs moelleux qui évoquent les fruits confits, le rôti, le miel..., l'expression même du « passerillage ».
Quand la nature le permet, il arrive de la laisser s'exprimer jusqu'aux premiers frimas de l'hiver pour que la vigne offre ses dernières grappes gaufrées par le gel et le temps.Gratuit

Quartier Castet 64360 MONEIN
Lat : 43.3135Lng : -0.614542
0 m

2 informations complémentaires

Ouverture

Ouvert toute l'année du lundi au vendredi de 8h à 18h, samedi de 10h à 18h et sur rdv.

Contacts

Téléphone : +33 5 59 21 33 02


E-mail : contact@cauhape.com

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