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Domaine Bayard
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Domaine Bayard

En plein coeur de l'AOC Jurançon à Monein, le Domaine Bayard, est une propriété de 6 ha, dont 3 ha de vignes, qui travaille de façon artisanale depuis des siècles et qui a été rachetée en 2016 par la famille LABORDE. L’objectif est de prélever le meilleur de ce vieux et noble terroir à l’aide des moyens les plus modernes (chai, cuverie, pressoir, thermorégulation,…) et en s’appuyant sur des compétences externes les plus pointues, de concevoir des Jurançon modernes.
Les nouvelles plantations vont intégrer des cépages autochtones aptes à garder la fraîcheur et la vivacité de nos Jurançons malgré la tendance générale au réchauffement climatique.

Gratuit

Chemin Pierrette Quartier Ucha 64360 MONEIN
Lat : 43.2946Lng : -0.546317
0 m
3 j

2 informations complémentaires

Contacts

E-mail : laborde.bayard@gmail.com

Ouverture

Ouvert toute l'année sur rdv.

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