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Le Chantecler
Le Chantecler
Le Chantecler
Le Chantecler
Le Chantecler

Le Chantecler

Chantecler... un clin d'œil à Edmond Rostand. Et ici le coq est partout, dans une configuration étonnante, le délire de Chantecler : sur un mur d'une rare originalité avec des fresques géantes, un coq, un cochon, un canard. Ainsi dans ce cadre insolite, sur des tables de bois au-dessus de zinc aux longères colorées, les plats du chef Roger Lacroix s'exposent uniquement sur ardoise. Aussi selon le moment peut-être pourrez-vous découvrir, le foie de canard poêlé, la dorade biscayenne, le merlu et févettes au jus de veau, le grenadin de veau aux asperges vertes, le coq Chantecler, de fait un coq au vin, les ris de veau et d'agneau...... et pour finir peut-être une Tarte tatin.

6 allée Anne de Neubourg 64250 CAMBO-LES-BAINS
Lat : 43.3586Lng : -1.39702
0 m
52 j

1 informations complémentaires

Contacts

Téléphone : +33 5 59 29 22 29


E-mail : roger_lacroix@orange.fr

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