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Les Baigneuses
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Les Baigneuses de Biarritz c'est le choix, le goût, la qualité et l’authenticité d'une cuisine gourmande et composée à partir des meilleurs produits frais de saison.
Au déjeuner ou au dîner, les suggestions du Chef sauront régaler vos papilles, tous les jours de l’année.
Les Baigneuses de Biarritz s’articule autour deux zones de restaurant, un bar intérieur et son salon "lounge" au décor résolument tendance, tandis qu’une vaste terrasse panoramique permet de se restaurer tout en profitant pleinement de la vue exceptionnelle sur l’océan: Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop.
« Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.

A la carte à partir de 16,00 euros

3 informations complémentaires

Contacts

Téléphone : +33 5 59 24 41 84

Services

Wifi

Ouverture

Service estival de restauration (de juin à septembre) de 12h à 15h et de 19h à 23h.

Pour la période d’octobre à mai :
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
(Fermeture tous les mercredis d'octobre à mars)

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