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Démonstration de fabrication du fromage Ossau Iraty

Crédit : ferme atxinea

Venez assister à la fabrication fermière d'un fromage Ossau Iraty sous vos yeux. La ferme Atxinea, présente sur nos marchés du dimanche depuis 4 ans, produit le fameux fromage AOP* Ossau Iraty. (*Appellation d'Origine Protégée, ce label garanti que le fromage est produit, transformé et élaboré sur un territoire déterminé). Vous pourrez également déguster et acheter le fromage Ossau Iraty sur le stand. Cette démonstration est très ludique pour les enfants comme pour les parents, et tout au long du processus, vous pourrez déguster les différentes étapes de transformation du fromage. Jean Michel est passionné et vous passionne par son travail.

Infos techniques

place de la RépubliquePlace de la République
64700 HENDAYE
Lat : 43.3583668Lng : -1.7747589
93 j

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