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FRAISE BABA HUILE D'OLIVE
VICTOR

Solena

Crédit : Le Solena

« Émotions et Partage », tels sont les maîtres mots du nouveau chef du Solena : Victor Ostronzec. Fort de 15 années d’expérience qui l’ont mené des cuisines de la Côte Saint-Jacques à Joigny jusqu’à l’Abbaye Saint-Ambroix aux côtés de François Adamski, pour enfin déposer ses valises à Bordeaux au sein du Gabriel.
A 33 ans, l’envie de s’installer est présente, il découvre le Solena, établissement qui fait partie du paysage gastronomique bordelais depuis 5 ans. Restaurant atypique à petite capacité, le lieu idéal pour exprimer toute sa créativité… « Cette cuisine est le fruit d’un travail, d’une collaboration. Émotions et partage restent les maîtres mots. Laissez-vous guider dans la découverte ».

Infos techniques

5 rue Chauffour
33000 BORDEAUX
Lat : 44.8404874Lng : -0.5903392
63 j

11 informations complémentaires

Equipements

Climatisation

Animaux acceptés ?

Oui

Contact

+33 5 57 53 28 06
contact@solena-restaurant.com
www.solena-restaurant.com/restaurant-gastronomique-bordeaux/

Langues parlées

Anglais

Modes de paiement

Cartes de paiement

Type de restaurant

Restaurant

Spécialités

Cuisine gastronomique
Régionale française

Marques et labels de l'offre

Vignobles et découvertes

Accessible aux personnes à mobilité réduite

oui

Services

Wifi

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