Auberge Etchebarne

Au coeur du village de Mendionde, une auberge familiale reprise de main de maître par Jérôme, qui vient d'obtenir le titre distinctif de "Maître Restaurateur". Il vous propose de découvrir les saveurs du Pays Basque au travers de ses plats typiques, une façon originale de déguster des produits du terroir judicieusement préparés. Un lieu, qui certains soirs venus, vous propose des animations teintées de culture basque, si chère au maître des lieux et lui permettent l'obtention du label.