Ce moulin, situé sur la commune d'Olmet, remonte avant 1662. Présentation de l'ensemble de l'outillage nécessaire au meunier.
Ce moulin remonte avant 1662. Antoine Bournier y était alors meunier. On retrouve ensuite les Taillandiers à partir de 1700. Comme la plupart de ses homologues des Monts du Forez et du Livradois, le moulin de la Faye abritait sous un même toit moulin à farine et moulin à huile.Il reste l'un des plus imposant sur le plan architectural et technique de la vallée de la Dore
Christian Bonnot, son actuel propriétaire, a su regrouper autour de lui une équipe de passionnés et de bénévoles parfaitement aptes à la reconstruction et à la remise en fonctionnement de l'un des fleurons des moulins de la Dore.
Email : visiteurs@lemoulindelafaye.com
Site web : www.lemoulindelafaye.com
Maison du Tourisme du Livradois-Forez - 30/05/2020