Presque un retour aux sources pour Martina Kömpel, cheffe allemande au parcours prestigieux qui venait régulièrement ici en vacances depuis 30 ans ! Entre temps, formée à l'école Ferrandi à Paris, elle a enchaîné les cuisines du Ritz (avec Michel Roth) et du Lucas Carton (avec Alain Senderens), les tables diplomatiques et haut de gamme dans plus plusieurs endroits du globe... Elle a trouvé ici la quiétude pour exercer ses talents. Martina Kömpel propose une cuisine européenne et créative à base de produits frais. L'amour est dans le goût!
Toute l'année 2020 tous les jours
Toute l'année 2021 tous les jours
Fermeture hebdomadaire le dimanche soir, lundi soir, mardi et mercredi soir en hiver.
Tel: 05 55 28 09 50
Email: m.kompel@gmx.net
Anglais
Italien
Allemand
Oui
Dans le bourg
Oui
Oui
Gastronomique
Plats à emporter
Régionale
Plats cuisinés
Sur place
Carte de crédit
Chèque bancaire
Espèces
Toilettes
dimanche soir
Menu enfant : 15
Menu à partir de : 25
Menu maxi : 95
Formule Déjeuner en Semaine : 15
Compte Facebook : www.facebook.com/lescontesdebruyeres/
Bar
Menus et formules
Groupes
Saint Valentin
Ouvrier (midi)
Chaise bébé
Terrasse
Non
Cuisine moderne
Cuisine familiale
Cuisine du monde
A base de produits locaux
Sans gluten
Vegan
Oui partiellement
Je m’engage à respecter les préconisations des autorités sanitaires publiques