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SOIREE VIN, VIGNE ET ENVIRONNEMENT

SOIREE VIN, VIGNE ET ENVIRONNEMENT

Crédit : DLT!

Vin, vigne et environnement
Quelles différences, à la cave et à la vigne, entre les vins conventionnels et les “bios” ?
Comment concilier qualité gus-tative, santé et environnement ?
Quelles solutions pour une “viniviticulture durable” face au changement climatique ?
Labels, additifs, traitements, cépages... autant de sujets à aborder lors de cette soirée.
Avec Jean-Louis Escudier, chargé de mission INRA, co-auteur du livre “De l’œnologie à la viticulture”, expert pour la France à l'Organisation internationale de la vigne et du vin.

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Contacts

Téléphone fixe : +33 4 67 57 25 44 : Demain la Terre!

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